zum Start ein paar Informationen........
 

Ganze Speisekarte von 11.00-13.30 Uhr
Nachmittags - Speisekarte  >  13.30-18.00 Uhr Sa & So 13.30-16.30 Uhr

 

Von Mo-Sa servieren wir 3 Tagesmenüs à Fr. 16.00 / 18.50 / 19.50 zu der a la carte Karte zusätzlich haben wir saisonale Angebote

 

Wir legen Wert darauf, Sie mit saisonalen und frischen Produkten zu verwöhnen und berücksichtigen Regionale Produzenten
Bei unseren hausgemachten Speisen verzichten wir, wo möglich, auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe

 

Allergiker Info: Salate werden mit Brotcroutons und teilweise mit Kernen, Nüssen, Mandeln garniert
Bei Unverträglichkeit informieren Sie bitte unser Personal

 

Deklaration der Allergie Nummerierung    (..) kann Spuren von .. enthalten)

1 Gluten Weizen, Dinkel, Hafer, Roggen
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fisch
5 Erdnüsse
6 Soja
7 Milch

8 Hartschalenobst oder Nüsse, Mandeln
9 Sellerie
10 Senf
11 Sesam
12 Schwefel Dioxid / Sulfite
13 Lupinen
14 Weichtiere (Schnecken/Muscheln/Calamari)


Deklaration: Herkunftsland

Kalb- /Schweine-, und Rindfleisch
Pouletfleisch
Poulet für Schnitzelbrot
Wurstwaren Metzgerei Flüeler Kerns & Innerschweiz
Fisch Wildfang
Eier Eugen Amgarten, Giswil

Schweiz
Schweiz
Brasilien
Schweiz
Frankreich
Schweiz


Planen Sie einen Anlass mit Essen am Abend?
Ab 30 Personen haben wir gerne für Sie geöffnet!

Ob ein Mittagessen, z'Vierihalt, Vereinsanlass oder Geburtstagsfeier, gerne unterbreiten wir Ihnen die passenden Menüvorschläge

Speisekarte

Aus dem Suppentopf


Tagessuppe (Informieren Sie sich beim Personal)

Vorspeise 5.50

8.00


Bouillon mit Flädli 1,3,6,7,9

8.50


Gemüsecrèmesuppe nach Saison (informieren Sie sich beim Personal)

9.50


Aus dem Garten und so...
Salate werden mit Brotcroutons und teilweise mit Kernen, Nüssen, Mandeln garniert
Bei Unverträglichkeit informieren Sie bitte das Personal

Verschiedene Blattsalate 3,7,9,10

 7.00 


Kleiner gemischter Salat 3,7,9,10

 9.50 


Salatteller mit Ei 3,7,9,10

17.00


Käsekuchen mit oder ohne Zwiebeln 1,3,7,9

7.50


Käsekuchen mit oder ohne Zwiebeln und verschiedenen Salaten garniert 1,3,7,9,10

17.00 


Wurstsalat einfach / garniert  3,7,9,10

10.50

 17.00


Wurstkäsesalat einfach / garniert  3,7,9,10

12.50

17.50


Kleinere und grössere Köstlichkeiten


zumStein-Plättli mit Charcuterie, Trockenfleisch und Obwaldner Bio-Sbrinzmöckli 3,7

19.50


Stein-Häppchen Obwaldner Bio-Sbrinzmöckli mit Trockenfleisch 3,7

11.00


Schinken - Käsetoast 1,3,6,7

7.50


Ciabattas Brottasche mit Tomaten, Käse und Schinken warm serviert 1,3,6,7,8,10,11

9.50


Schnitzelbrot mit Poulet und Tartar Sauce 1,3,7,9,10

10.50


Sandwich mit Vorderschinken, Salami, Käse Ganztags erhältlich 1,7

7.50


Sandwich gemischt oder mit Trockenfleisch Ganztags erhältlich 1,7

8.50

9.00


Müesli mit Vollkorn und Früchten mit Rahm 7.00-18.00 Uhr 1,7(6,8,11)

kl. Port. 8.00

11.00


chnusprig und frisch zubereitet ohne Rahm 7.00-18.00 Uhr

kl. Port. 6.50

9.50


Müesli auch Glutenfrei und Laktosefrei erhältlich

kl. Port. 6.50

9.50


Älplermagronen mit Apfelmus 1,3,7,9

18.50


Käseschnitte mit Schinken und Spiegelei 1,3,7

18.50


Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Raclettekäse 1,7

18.50


Walliser Käseschnitte mit Tomaten 1,7

17.50


Chicken Nuggets mit Pommes frites 1,3,7,9,10

kl. Port. 10.00

17.00


Port. Fischknusperli (Merlan Wildfang) mit Tartar Sauce 1,3,4,9,10,12

12.00


Portion Pommes frites

8.00


Hauptgerichte


Steinmannli Steak "Schweinssteak vom Nierstück" 7

26.50


Hausgemachte Kräuterbutter-Schaumsauce 1,7,10


Pommes Dauphine a la Steinmannli, Gemüsegarnitur 1,3,7


Schweinsrahmschnitzel mit Kernser Nüdeli, Gemüsegarnitur 1,3,7,9 (8,11)

Kl. Port. 18.00

24.00


Schweinsrahmschnitzel paniert mit Pommes frites, Gemüsegarnitur 1,3,(8,11)

Kl. Port. 18.00

24.00


Pastetli mit Bratkügeli, Champignons und Pommes frites, Gemüsegarnitur 1,7,(8),9

22.50


Pastetli mit Bratkügeli, Champignons und Gemüsegarnitur 1,7,(8),9

18.50


Kalbsleberli an Kräuterjus mit Röstitaler, Gemüsegarnitur 
nicht immer erhältlich 1,7,8,10

28.50


Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Pommes frites 1,7,9,10

16.50


Gemüseteller mit hausgemachten Maiskroketten 1,3,7,8,9,11

22.50


Fitnessteller mit verschiedenen Salaten garniert
Salate werden mit Brotcroutons und teilweise mit Kernen, Nüssen, Mandeln garniert


Pouletbrüstli mit hausgemachter Kräuterbutter 1,3,7,8,9,10

24.00


Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter 1,3,7,8,9,10

24.00


Fischknusperli (Merlan Wildfang) mit Tartar und Dillsenfsauce 1,3,4,7,8,9,10

23.50


Chicken Nuggets mit Tartarsauce 1,7,9,10

20.00


Frühlingsrollen mit süss sauer Sauce 1,3,6,7,9

21.00


Hausgemachte Maiskroketten mit verschiedenen Salaten garniert 1,3,7,8,9

22.50


Für unsere kleinen Gäste


Chicken Nuggets mit Pommes frites 1,3,7,9,10

10.00


Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und Rüebli 1,3,7,9,10

13.00


Rahmschnitzel mit Nüdeli und Rüebli 1,3,7,9

13.00


Portion Pommes frites

8.00


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Preise in CHF, inkl. MWST Fleischherkunft; Schwein-Kalb-Rind-Poulet, Wurstwaren; Schweiz
Stand März 2022