zum Start ein paar Informationen........
Ganze Speisekarte von 11.00-13.30 Uhr
Nachmittags - Speisekarte > 13.30-18.00 Uhr / Nov.-April bis 17.00 Uhr Sa & So 13.30-16.30 Uhr
Von Mo-Sa servieren wir 3 Tagesmenüs à Fr. 17.50 / 19.00 / 20.50 zu der a la carte Karte zusätzlich haben wir saisonale Angebote
Menus finden Sie unter www.cafe-zumstein.ch
Wir legen Wert darauf, Sie mit saisonalen und frischen Produkten zu verwöhnen und berücksichtigen Regionale Produzenten
Bei unseren hausgemachten Speisen verzichten wir, wo möglich, auf Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe
Allergiker Info: Salate werden mit Brotcroutons und teilweise mit Kernen, Nüssen, Mandeln garniert
Bei Unverträglichkeit informieren Sie bitte unser Personal
Deklaration der Allergie Nummerierung (..) kann Spuren von .. enthalten)
1 Gluten Weizen, Dinkel, Hafer, Roggen
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fisch
5 Erdnüsse
6 Soja
7 Milch
8 Hartschalenobst oder Nüsse, Mandeln
9 Sellerie
10 Senf
11 Sesam
12 Schwefel Dioxid / Sulfite
13 Lupinen
14 Weichtiere (Schnecken/Muscheln/Calamari)
Deklaration: Herkunftsland
Kalb- /Schweine-, und Rindfleisch
Pouletfleisch
Poulet für Schnitzelbrot
Wurstwaren Metzgerei Flüeler Kerns & Innerschweiz
Fisch Wildfang
Eier Eugen Amgarten, Giswil
Schweiz
Schweiz
Brasilien
Schweiz
Frankreich
Schweiz
Planen Sie einen Anlass mit Essen am Abend?
Ab 30 Personen haben wir gerne für Sie geöffnet!
Ob ein Mittagessen, z'Vierihalt, Vereinsanlass oder Geburtstagsfeier, gerne unterbreiten wir Ihnen die passenden Menüvorschläge
Speisekarte
Aus dem Suppentopf
Tagessuppe (Informieren Sie sich beim Personal)
Vorspeise 5.80
8.50
Bouillon mit Flädli 1,3,6,7,9
17.00
8.50
Gemüsecrèmesuppe nach Saison (informieren Sie sich beim Personal)
10.00
Aus dem Garten und so...
Salate werden mit
Brotcroutons und teilweise mit Kernen, Nüssen, Mandeln garniert
Bei Unverträglichkeit informieren Sie bitte das Personal
Verschiedene Blattsalate 3,7,9,10
7.50
Kleiner gemischter Salat 3,7,9,10
10.50
Salatteller mit Ei 3,7,9,10
17.00
Käsekuchen mit oder ohne Zwiebeln 1,3,7,9
8.00
Käsekuchen mit oder ohne Zwiebeln und verschiedenen Salaten garniert 1,3,7,9,10
18.00
Wurstsalat einfach / garniert 3,7,9,10
10.50
18.00
Wurstkäsesalat einfach / garniert 3,7,9,10
12.50
19.00
Kleinere und grössere Köstlichkeiten
zumStein-Plättli mit Charcuterie, Trockenfleisch und Obwaldner Bio-Sbrinzmöckli 3,7
19.50
Stein-Häppchen Obwaldner Bio-Sbrinzmöckli mit Trockenfleisch 3,7
12.00
Schinken - Käsetoast 1,3,6,7
7.90
Ciabattas Brottasche mit Tomaten, Käse und Schinken warm serviert 1,3,6,7,8,10,11
9.50
Schnitzelbrot mit Poulet und Tartar Sauce 1,3,7,9,10
10.50
Sandwich mit Vorderschinken, Salami, Käse Ganztags erhältlich 1,7
7.90
Sandwich gemischt oder mit Trockenfleisch Ganztags erhältlich 1,7
8.90
9.50
Müesli mit Vollkorn und Früchten mit Rahm 7.00-18.00 Uhr 1,7(6,8,11)
kl. Port. 8.00
11.00
chnusprig und frisch zubereitet ohne Rahm 7.00-18.00 Uhr
kl. Port. 6.50
9.50
Müesli auch Glutenfrei und Laktosefrei erhältlich
kl. Port. 6.50
9.50
Älplermagronen mit Apfelmus 1,3,7,9
19.00
Käseschnitte mit Schinken und Spiegelei 1,3,7
19.50
Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und Raclettekäse 1,7
19.50
Walliser Käseschnitte mit Tomaten 1,7
18.50
Chicken Nuggets mit Pommes frites 1,3,7,9,10
kl. Port. 10.50
18.00
Port. Fischknusperli (Merlan Wildfang) mit Tartar Sauce 1,3,4,9,10,12
12.50
Portion Pommes frites
8.00
Hauptgerichte
Steinmannli Steak "Schweinssteak vom Nierstück" 7
28.00
Hausgemachte Kräuterbutter-Schaumsauce 1,7,10
Pommes Dauphine a la Steinmannli, Gemüsegarnitur 1,3,7
Schweinsrahmschnitzel mit Kernser Nüdeli, Gemüsegarnitur 1,3,7,9 (8,11)
Kl. Port. 19.00
25.50
Schweinsrahmschnitzel paniert mit Pommes frites, Gemüsegarnitur 1,3,(8,11)
Kl. Port. 19.00
25.50
Pastetli mit Bratkügeli, Champignons und Pommes frites, Gemüsegarnitur 1,7,(8),9
23.50
Pastetli mit Bratkügeli, Champignons und Gemüsegarnitur 1,7,(8),9
20.00
Kalbsleberli an Kräuterjus mit Röstitaler, Gemüsegarnitur
nicht immer erhältlich 1,7,8,10
30.00
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Pommes frites 1,7,9,10
17.00
Pouletbrüstli an Pilzrahmsauce, Nudeln und Gemüsegarnitur 1,3,7,9 (8)
25.50
Gemüseteller mit hausgemachten Maiskroketten 1,3,7,8,9,11
23.50
Fitnessteller mit verschiedenen Salaten garniert
Salate werden mit Brotcroutons und teilweise mit Kernen, Nüssen, Mandeln garniert
Pouletbrüstli mit hausgemachter Kräuterbutter 1,3,7,8,9,10
25.50
Schweinssteak mit hausgemachter Kräuterbutter 1,3,7,8,9,10
25.50
Fischknusperli (Merlan Wildfang) mit Tartar und Dillsenfsauce 1,3,4,7,8,9,10
25.00
Chicken Nuggets mit Tartarsauce 1,7,9,10
21.00
Frühlingsrollen mit süss sauer Sauce 1,3,6,7,9
22.00
Hausgemachte Maiskroketten mit verschiedenen Salaten garniert 1,3,7,8,9
23.50
Für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets mit Pommes frites 1,3,7,9,10
10.50
Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und Rüebli 1,3,7,9,10
13.50
Rahmschnitzel mit Nüdeli und Rüebli 1,3,7,9
13.50
Portion Pommes frites
8.00
Preise in CHF, inkl. MWST Fleischherkunft; Schwein-Kalb-Rind-Poulet, Wurstwaren; Schweiz
Stand März 2022